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치 즈 곁 들 인 ㅇㅐㄹㅣ표 빵 만 들 기 !


밀가루 두컵, 설탕 ⅓컵, 맛소금 한티스푼, 베이킹파우더 반티스푼,
버터 적당량, 계란 두개, 피자용 치즈(취향껏) 준비한다.



재료가 다 준비되면, 오븐 예열을 시작한다.



계란은 흰자와 노른자를 따로 분리하여, 흰자는 거품기로 거품을 낸다.
블렌더를 사용해도 무방하고, 아껴둔 남친이 있다면 이럴때 써먹자. 팔 빠진다.



버터를 전자렌지에 1분정도 돌려 녹여, 달걀 노른자와 섞은후 거품낸 흰자에 들이붓는다.
그 위에 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹 파우더도 털어넣고 잘 버무려 반죽해준다.



반죽이 끝나면 반죽에 랩을 씌워 전자렌지에 1분간 돌려 발효를 시킨다.



발효시킨 반죽을 피자 도우만들듯 넓게 펼친후 치즈를 뿌려, 예열된 오븐에 넣고 15분정도 굽는다.




빵이 다 구워지면, 식기전에 와인과 함께 맛나게 먹는다.

끝 !

5.2 2010